Recept, ktorý by ... Diane Krugerová
Je to kráľovná večierkov doma. 37-ročná herečka, trójsky hrdina, miluje robiť trh, pozýva svojich priateľov v skorých popoludňajších hodinách a potom sa všetci zúčastňujú na večeri u nej doma v Los Angeles. Ona potom vrie jej špecialitu; rizoto z hľuzovky. Na dezert si vyberie tiramisu. Jeho láska sedem rokov, kanadský herec Joshua Jackson, sa priznáva na hostinu.
Recepty z hľuzovkového rizota Diane Kruger
Pripravte vývar nad ohňom (voda a kocka hydiny). Do kastrolu nalejeme lyžicu olivového oleja, pridáme jemne nakrájanú šalotku. Dobre premiešajte. Pridajte ryžu (neumývajte ju, aby ste predišli strate škrobu). Varte medzi 2 a 3 minútami. Ryža musí byť priesvitná. Pridajte biele víno a pomaly za miešania varte. Bujón sa pomaly premieša, čím sa získa ryža, aby absorbovala kvapalinu. Počkajte asi 20 minút varenia. Musíme sa vždy pozerať.
Na konci varenia pridajte nejaké maslo na krémovú chuť, hľuzovkovú šťavu a jemné hľuzovky.
Je pripravený!
