Apríl 26, 2024

Prečo organické jedenie stojí viac?

Cena produktu bio je o 20 až 30% drahší ako bežný produkt. produkty bio sú drahšie, pretože pochádzajú z poľnohospodárstva, ktoré má viac obmedzení ako konvenčné potraviny a majú viac výživových vlastností a vitamínov ako produkty intenzívneho poľnohospodárstva.

Produkt bio stojí za to viac, pretože výrobné náklady sú vyššie. Ekologické poľnohospodárstvo je rozsiahle, takže výnosy sú nižšie a vyžaduje si viac práce, pretože výrobky nie sú ošetrené chemickými hnojivami alebo pesticídmi.

K týmto prevádzkovým nákladom sa pripočítavajú náklady na certifikáciu bio a paradoxne absencia niektorých európskych dotácií. Napriek šíreniu znakov bio, zásobovanie poľnohospodárskych podnikov bio vo Francúzsku je stále príliš slabý vo vzťahu k dopytu. Malý prevádzkovateľ v meste Rennes nezodpovedá obrovskému poľnohospodárskemu vývozu, ako je Brazília alebo USA. Pokiaľ ide o distribúciu výrobkov bioešte nie je dobre štruktúrovaná, čo tiež vytvára vysoké ceny.
 
Cez všetky tieto parametre, jesť bio nestojí toľko! Napríklad, ak si kúpite kurča biopočas varenia nestratí objem. Niektoré konvenčné hydiny vás môžu prekvapiť a znížiť o viac ako polovicu, pretože obsahujú veľa vody.
jedlo bio sú tiež viac výživné, takže nebudete musieť konzumovať viac, aby boli plné.
 
Naše rady:
Pre a vyvážená strava bez rozbitia banky, zbavte sa mrazených jedál v košíku a uprednostňujte suroviny, ktoré si uvaríte sami. Trochu drahšie kúpiť ako non produkty bio, sú zdravšie a zaručujú vám dlhodobo lepšie zdravie, takže menej návštev u lekára!


BIO vs. OBYČAJNÝ BANÁN (Apríl 2024)