Menu Valentína: čokoládový fondant a hrušky
Urobiť úspech vašej večere miláčik, je lepšie plánovať ľahké jedlo a urobiť z neho radosť zákusok, Fondant čokoláda hrušky je perfektný!
Recept pre 6 osôb
Čas prípravy: 20 min
Doba varenia: 10 min
zloženie:
1 škatuľka hrušky Williams so sirupom 850g
100 g produktu čokoláda čierna
50 g masla
20 g múky
1 lyžičku kakaového prášku
45 g práškového cukru
3 vajcia
príprava:
Roztopiť čokoláda v bain-marie. Pridajte maslo zmiešaním tepla.
Vaječné žĺtky porazte 25 g námrazového cukru, múky a kakaového prášku. Pridať čokoláda neroztopí. Vaječné bielky porazte zvyšným cukrom. Pridajte ich jemne do zmesi čokoláda.
Rez hrušky kocky a pridajte ich do zmesi. Maslo a múku ramekins a nalejte zmes. Do mrazničky vložte najmenej 6 hodín. Asi 20 minút pred podávaním predhrejte rúru na teplotu 6,6 ° C / 180 ° C. Pečieme 10 minút a potom necháme niekoľko minút vychladnúť. Rozbaľte a podávajte teplé.
Poleva na torte menu miláčikTu je: Šampanské s jedinečným makarónom v tvare srdca.
Recept pre 6 osôb
Čas prípravy: 20 min
Doba varenia: 10 min
zloženie:
1 škatuľka hrušky Williams so sirupom 850g
100 g produktu čokoláda čierna
50 g masla
20 g múky
1 lyžičku kakaového prášku
45 g práškového cukru
3 vajcia
príprava:
Roztopiť čokoláda v bain-marie. Pridajte maslo zmiešaním tepla.
Vaječné žĺtky porazte 25 g námrazového cukru, múky a kakaového prášku. Pridať čokoláda neroztopí. Vaječné bielky porazte zvyšným cukrom. Pridajte ich jemne do zmesi čokoláda.
Rez hrušky kocky a pridajte ich do zmesi. Maslo a múku ramekins a nalejte zmes. Do mrazničky vložte najmenej 6 hodín. Asi 20 minút pred podávaním predhrejte rúru na teplotu 6,6 ° C / 180 ° C. Pečieme 10 minút a potom necháme niekoľko minút vychladnúť. Rozbaľte a podávajte teplé.
Poleva na torte menu miláčikTu je: Šampanské s jedinečným makarónom v tvare srdca.
