Marec 1, 2021

Vplyv vegetariánskej stravy na zdravie

Vegetarián nemá konzumovať mäso, ryby alebo hydinu: žiadne zvieracie mäso. Teraz niektoré formy vegetariánskej stravy obmedzujú zákaz len na mäso. Ak nadmerná konzumácia mäsa môže mať nepriaznivé účinky na zdravie (najmä vnútornosti môžu spôsobiť dnu, napr. Akumuláciou kyseliny močovej), naopak, nespotrebuje to byť prospešné alebo môže byť? spôsobiť nedostatky?

O chorobách Je známe, že vegetariánska strava má priaznivý účinok, kardiovaskulárne, niektoré druhy rakoviny, osteoporóza a artritída. Takisto by to predĺžilo život. Musí však súvisieť s paralelnými opatreniami: nefajčiť, vykonávať pravidelnú fyzickú aktivitu, zmierniť stres? Všeobecne platí, že vegetariáni sú si vedomí svojho tvaru a blaho a prijať zdravý životný štýl.

Pozitívne účinky Vegetariánska strava je vyvolaná nielen odstraňovaním mäsa, ale aj zvyšovaním príjmu celých zŕn, čerstvého ovocia a zeleniny. Kde začínajú prísne účinky jediného potláčania mäsa?

Vedľajšie nedostatky
ľudia na vegetariánskej strave by mali byť ostražití najmä pokiaľ ide o bielkoviny a železo. Musia nájsť iné zdroje, napríklad kombinovaním celých zŕn s strukovinami, ako je cícer alebo šošovica. Železo je tiež bohaté na vaječný žĺtok, celé zrná, sušené ovocie a orechy. Mliečne výrobky môžu poskytnúť cenné príjem bielkovín a zinku. Jód sa nachádza v niektorých rastlinách a esenciálnych mastných kyselinách v rastlinných olejoch.

Naša rada

Vegetariánske tehotné ženy by mali informovať svojho lekára o svojich stravovacích návykoch, ale vegetariánstvo a tehotenstvo nie sú nezlučiteľné. Je tiež možné sledovať vegetariánsku stravu pre dieťa, ale je mimoriadne ostražitý na nedostatky: proteín, tuk, vitamín B12, D, najmä železo a vápnik.

Surová vita strava a CUKROVKA TYPU 1 (Marec 2021)