Proteínová diéta je diéta, v ktorej je hlavným zdrojom energie proteín, a preto má nízky obsah tukov a cukrov. Na rozdiel od nízkokalorickej diéty (ktorej cieľom je znížiť počet kalórií), diéta s proteínmi je menej zameraná na kalórie ako na druh jedla: na čom záleží, nie je množstvo (pretože v niektorých čistých proteínoch je to ), ale nie jesť takéto alebo také potraviny, typu škrobnatých.

Je potrebné rozlišovať niekoľko druhov stravy
- diéta s vysokým obsahom bielkovín: a chudnutie diéta nízkokalorické alebo chýbajúce kalórie sú kompenzované viac proteínmi
- proteínová diéta, ktorá sa skladá hlavne z bielkovín

Diéta musí nasledovať fázy, aby sa postupne obnovila normálna a diverzifikovaná strava bez opätovného získania hmotnosti, ktorá často nasleduje po tomto vzore: krátka diéta s čistými proteínmi, čistá bielkovina / špecifické potraviny na chvíľu, potom reintegrácia zakázaných potravín a nakoniec späť do normálu v pomerne dlhom cykle.
Lekár musí povinne dodržiavať tento režim.

Čo jeme?

V obidvoch prípadoch môžu tieto diéty nasledovať prirodzené potraviny (mäso, vajcia atď.) Alebo náhrady. Opäť buďte opatrní, aby ste všetko nemiešali. Tam sú náhrady jedla určené nahradiť jedlo. Obsahujú cukry a tuky v malých množstvách, ale obsahujú tak, aby zodpovedali legislatíve, ktorá sa ich týka.

Existujú však aj výrobky, ktoré môže predpisovať dietetik ako súčasť proteínovej diéty: ide o vrecúška s práškom na rekonštitúciu s vodou nachádzajúcou sa v lekárňach. Konečne, tam sú high-proteín občerstvenie, ktoré bude užitočné pre každého, pretože majú nízky obsah tukov a cukrov, a spoliehať sa na vlastnosti sýtosti bielkovín znížiť hlad.

V každom prípade, diéta na báze proteínov musí byť doplnená o zeleninu pre vitamíny a vlákninu a tiež všeobecne používa chudé mliečne výrobky, dôležitý zdroj bielkovín často ignorovaný, veľmi nízky obsah kalórií.

Výhody

- Úbytok hmotnosti je veľmi rýchly a rýchlo viditeľný: okamžite vyfúkneme, stratíme v centimetroch a počet kilogramov nasleduje.
- Nie je to komplikované: pravidlá o potravinách sú prístupné všetkým (nespoliehajte sa na počítanie bodov, kalórií alebo gramov).
- šetrí svalovú hmotu, ktorá sa neroztopí ako v niektorých nízkokalorických diétach
- pocit hladu sa znižuje, pretože proteíny kombinované s vláknami prinášajú veľkú sýtosť
- Proteínová diéta je menej únavná ako nízkokalorická diéta, telo trpí menej fúkacími pumpami
- Pre tých, ktorí nemajú radi umelé výrobky, sú prírodné produkty, ktoré možno použiť, rôzne (morské plody, hydina, mäso, sója, mliečne výrobky).

Slovo špecialistu "pre", Dr. Pierre Dukan, tvorca výživy metódy Dukan *: "Skutočné nebezpečenstvo pre zdravie je nadváha"

* //www.regimedukan.com

Nevýhody

- Je to prísna diéta, ktorá toleruje len niekoľko rozdielov: vyžaduje si to veľa motivácie, aby nepraskla
- Ak je nedostatočne kontrolovaný alebo sa fázy nerešpektujú, môže to spôsobiť nedostatky vitamínov, minerálov atď.
- Riadenie a trávenie čistého proteínu organizmom spôsobuje únavu obličiek a srdca, ktoré sú nadmerne zvýšené kvôli vysokej hladine toxínov v tele.
- Telesné následky nie sú veľmi očarujúce: zápach z úst je takmer nevyhnutný a zápcha ide ruka v ruke s fázami, kde je len málo zeleniny a potravín v sáčkoch.
- Šialenstvo a nedostatok radosti. Môže sa cítiť, akoby ste chodili v kruhoch s prírodnými potravinami alebo s vreckami, ktoré môžu spúšťať impulzy
- Ak stabilizačná fáza nie je dôsledne rešpektovaná, riziko, že sa stratia stratené libry, alebo ešte viac, sa zvýši, keď sa úsilie úplne uvoľní.
- komplikuje spoločenský život a rodinný život, vylučuje vás z normálneho jedla a konzumácie alkoholu.

Slovo špecialistu "proti", Marie Josée LeBlanc, odborníčka na výživu na Montrealskej univerzite a zodpovedné za stránku Extenso (www.extenso.org): "Neexistujú prakticky žiadne sacharidy, najmä v počiatočných fázach." Tieto diéty majú nízky obsah sacharidov a vysoký obsah proteínov, ako je tomu v prípade Dukanova diétamôže spôsobiť nutričné ​​nedostatky vzhľadom na nedostatok rôznych potravín. Tento typ diéty predstavuje riziko nedostatku, ktorý môže viesť k anémii, nedostatku vápnika a osteoporóze **. Funguje to prvý mesiac, ale môžeme trvať dlho? Štúdie ukazujú, že v dlhodobom horizonte existuje riziko opätovného získania stratenej váhy alebo dokonca získania väčšieho množstva. ".

** Tieto riziká vo Francúzsku potvrdila Národná agentúra pre bezpečnosť potravín, životné prostredie a prácu (ANSES): priemerná nutričná požiadavka na vitamín C u dospelých nebola pokrytá v prvých troch fázach schémy a že počas fázy 1 a 2 by bol príjem vlákien desaťkrát nižší ako odporúčaná úroveň.

Na záver: pre zdravotnícku agentúru nemôže nič nahradiť zdravie, a vyvážená strava a diverzifikované.

Prodietix - Franica fehérje diéta (Smieť 2024)