Princezná Amandine v lízatku s vlašskými orechmi a syrom roquefort
Gourmet recept z zemiakový !
Príprava receptu: 20 minút
Doba varenia: 30 minút
Pre 4 osoby:
10 zemiaky Princezná Amandine Doréoc
50 g jadier orechy
80 gr roquefort alebo modré
30 g masla
2 lyžice olivového oleja
Opláchnite ich zemiaky, Dajte ich variť s pokožkou 15 až 20 minút parou alebo vo vriacej slanej vode a potom ich obnovte pod studenou vodou. Hnedá na panvici na 4 až 5 minút s maslom a olejom, soľou a korením.
Chopte ich orechy, zmiešajte ich v miske so syrom. Rez zemiaky v dvoch potom každej polovici ešte v dvoch.
Rozprestrite trochu prípravy orechy a syrom medzi kusmi každej polovice. \ t zemiakový, pichnite dva kusy zemiakový drevenej šťuky.
Lízanky skladujte na plechu na pečenie s pergamenovým papierom a potom strávte 4 až 5 minút v predhriatom termostate 7/8. Podávajte okamžite ako aperitív alebo ako predjedlo so šalátom.
P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc
Príprava receptu: 20 minút
Doba varenia: 30 minút
Pre 4 osoby:
10 zemiaky Princezná Amandine Doréoc
50 g jadier orechy
80 gr roquefort alebo modré
30 g masla
2 lyžice olivového oleja
Opláchnite ich zemiaky, Dajte ich variť s pokožkou 15 až 20 minút parou alebo vo vriacej slanej vode a potom ich obnovte pod studenou vodou. Hnedá na panvici na 4 až 5 minút s maslom a olejom, soľou a korením.
Chopte ich orechy, zmiešajte ich v miske so syrom. Rez zemiaky v dvoch potom každej polovici ešte v dvoch.
Rozprestrite trochu prípravy orechy a syrom medzi kusmi každej polovice. \ t zemiakový, pichnite dva kusy zemiakový drevenej šťuky.
Lízanky skladujte na plechu na pečenie s pergamenovým papierom a potom strávte 4 až 5 minút v predhriatom termostate 7/8. Podávajte okamžite ako aperitív alebo ako predjedlo so šalátom.
P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc
