6 tipov na gurmán a perfektný piknik
Vyberte si svoj rám
Piknik je vždy úspešný, keď trávite tento čas s priateľmi a pred nádherným výhľadom. Ak môžete, vyliezť na kopec alebo vyliezť na vrchol hory, aby ste mali údolie alebo masívne pozadie. Čo by mohlo byť lepšie ako obed pred Alpami a Mont Blanc? Môžete tiež mať piknik v mýtine, v lese alebo na okraji jazera. Zapomeňte na cesty a uprednostňujte prírodu. V Paríži obedujte v parku, ak je to možné, ďaleko od okraja.
Umenie stola, aj keď cestujete
Len preto, že máte obed na tráve, neznamená, že musíte stratiť dobrý stôl. Rozložte niekoľko pléd, aby všetci mohli pohodlne sedieť. Rozložte krásny obrus a nastavte stôl. Zabudnite na plastové príbory, ktoré sa pri najmenšej príležitosti rozbijú. Uprednostnite porcelánové taniere, ktoré ponúkajú krásnu a silnú oporu, a vidličky a nože z nehrdzavejúcej ocele, aby ste prekonali studené mäso a iné koláče trochu vzpurné.
Kompletný kôš, počnúc aperitívom
Ak chcete zostať v bukolickom duchu, získajte prútený kôš a ozdobte ho veľkoryso. Vyberte si nápoje (tichá, perlivá voda a kvalitné víno), chlieb kúpený od remeselníka. Ale skôr ako začnete, navrhnite, aby vaši priatelia vzali predjedlo, Podávajte kir pre dospelých a šťavy pre deti. Potom predstavte lupienky vitelottov, varené manga-gambas kebab a lízanky s foie gras. Spread blinis z kusových vajec. A navrhnúť verrines alebo kapusta zdobená lososovou mousse.
Slávnostný vstup
Pre a vstup rustikálne a country-style, plán terina alebo ham-olivy tortu so zeleným šalátom. Pre deti podávame šalát vyrobený s surimi palicami. Ale potešiť mladých aj starých, skúste namiesto toho pesto, parmezán alebo paradajky-feta muffiny. Ak ich chcete sprevádzať, naplánujte si šalátový šalát doplnený orechmi a nakrájaným syrom Roquefort. A prekvapiť dospelých, slúžiť plnené vinné listy, cuketa šalát s pomarančmi alebo kozia bean clafoutis.
Čo očakávať byt ?
Kto hovorí, piknik, myslím, nevyhnutne byt chlad. Urobte zábaly a iné sendviče, ale narezajte ich na kúsky, aby ste ich ochutnali. A pre estetickú stranu ich nakrájajte šikmo alebo ich prezentujte na špajdli. Pokiaľ ide o chuť, ozdobte cereálny chlieb s plátkom údeného lososa, rukolou a bergamotovým džemom. Make chorizo madeleines, losos-kôpor boky, alebo karí krevety zábaly. Plán Philadelphia-kuracie reďkovky bagely a pikantné tri-syr pečivo.
Chutný dezert
Na ukončenie tohto jedla, ako by mal slúžiť košíčky alebo kapusta s ruží, levandule alebo fialovej. Ponúkame tiež hrušky-čokoládová čokoláda alebo malinovo-biele čokoládové košíčky. Navrhnite citrónovú tortu, aby ste si mohli vychutnať domáci jablkový šalát alebo exotický ovocný šalát. Urobte panna-cottas s červeným ovocím coulis a domácou pusinky. A pre tých, ktorí si želajú zákusok ľahko, aby špízy sezónneho ovocia. Nakoniec nezabudnite na makaróny. Vychutnajte si horúcu kávu priamo z koša s termoskou. Všetko, čo musíte urobiť, je zabaliť pred ďalším piknikom, rovnako dokonalé a chutné!
