Marec 28, 2024

Crème brûlée s čakankou Leroux

CREAM ZAHRNENÝ CHICOROU


Zložky:

- 25 cl mlieka
- 60 g kakaového cukru
- 7 vaječných žĺtkov
- 3 polievkové lyžice. lyžice čakanka kvapalina Leroux
- 50 cl tekutej smotany
- 6 polievková lyžica. hnedý cukor (alebo hnedá verbena)


Recept na čakanku crème brûlée:
Predhrejte rúru. 3/4 (100 ° C).
V miske alebo mixéri zmiešajte mlieko, cukor, vaječné žĺtky,
čakanka Leroux Tekutý a tekutý krém.

Nalejte zmes do ramekins na vrchole a upiecť.

Varte 1 hodinu.

Vytiahnite ramekíny creme brulee z rúry a nechajte ich vychladnúť.

V čase podania posypte krémami hnedého cukru alebo hnedého Vergeoise a
horieť železom.

Doprajte si s nimi creme brulee na adrese čakanka !

 

 

 



Recette de la crème brûlée à la vanille par HervéCuisine (Marec 2024)