Čo bylinky použiť na chuť ... dezert?
mäta Je to najznámejšia bylina z hľadiska zákusok, Nachádza sa v sirupe, tiež sa nádherne oženil s čokoládovými prípravkami alebo plodmi. mäta je tiež veľmi dekoratívna, na našej zmrzline alebo na našich penách (čokoláda), to prináša dotyk, ktorý všetko zmení. Nápady na recept: šalát červené ovocie posiate mäta čerstvé, jablká s mäta cool.
bazalka : táto tráva je jednou z najzraniteľnejších, jej list je rýchlo poškodený kontaktom s teplom, takže musí byť včlenený do poslednej chvíle v našej dezerty, Druhou gurmánskou možnosťou je použitie bazalka aby sme parfumovali naše marinády, alebo môžeme vylúhovať listy bazalka v studenom mlieku. Táto bylina je veľmi voňavá, stačí len zvýšiť chuť akéhokoľvek ovocia. Nápady na recept: citrónový sorbet bazalka, šalát červené ovocie na bazalka, palacinkové cesto s bazalka.
Rozmarín: má teplú príchuť, ktorá má tendenciu zvyšovať mierne kyslé ovocie, ako sú citrusy, grapefruity, pomaranče ... rozmarín zvyšuje chuť svojho ovocia. Takže neváhame otestovať. Nápady na recept: domáci sorbet ochutený rozmarínom alebo domácou talianskou zmrzlinou.
Tymián: krásne sa oženil s letným ovocím, najmä s marhuľami, broskyňami, mangami ... Tiež máme tymián s trochou karamelovej omáčky, má schopnosť zvýrazniť chuť mnohých chutí , Nápady na recepty: posypte čerstvým tymiánom na domácom karameli alebo je začlenený do receptu šalát ovocia manga / ananásu, potešenie!
Coriander: je spojencom exotického ovocia, takže neváhajte a strihajte v mnohých receptoch šalát ovocie vyrobené z exotického ovocia. Nápady na recept: používajú sa vo všetkých našich receptoch na báze kokosového mlieka.
Kôpor: táto bylina má schopnosť priniesť anízovú chuť všetkým našim dezerty, Odporúčame však, aby ste ho používali v mliečnych receptoch. Nápady na recept: Dill puding.
