Palmový olej a aspartam: tieto potraviny, ktoré debaty
Palmový olej ako tuk ako maslo
olej dlaň je olej rastlina získaná z plodov palmy. Používa sa ako surovina v mnohých výrobkoch potravinárskeho priemyslu, ako sú sušienky, obilniny, hotové jedlá a nátierky. Je to veľmi bežné, pretože je lacné a môže nahradiť maslo a lepšie uchovávať potraviny.
Problémom je však obsah kyseliny palmitovej, nasýtených mastných kyselín, ktorých nadmerná konzumácia by zvýšila riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Preto sa zapájajú senátori a najmä ekológovia a socialisti a predložili pozmeňujúci a doplňujúci návrh o dodatočnom poplatku vo výške 300 EUR za tonu pre dovozy.olej palmy určené predodávkaz dôvodov verejného zdravia. Tento text Senát zamietol. Premiér Jean-Marc Ayrault pochoval túto "Nutella daň" počas svojej cesty do Malajzie, druhého najväčšieho producenta na sveteolej dlane. Dodal, že „od budúceho roka bude existovať európske nariadenie, ktoré bude povinné uvádzať názvy názvov oleja použité “.
Skupina Ferrero, "Papa du Nutella", sa snaží vykúpiť prostredníctvom informačnej kampane oolej dlaň ...
Aspartám, umelý cukor
Aspartám je rovnaká kakofónia. Francúzski senátori tiež chceli zaplatiť poplatok 30 eur za kilo, ale tiež padli na vodu.
Aspartám je syntetické sladidlo. Tento biely prášok bez zápachu a nízkokalorického prášku má sladiacu silu, asi 200 krát vyššiu ako cukor, Používa sa ako potravinárska prísada do nápojov, dezertov, cukroviniek, žuvačiek a tzv.
Niektorí odborníci na výživu sa však zaujímajú o dlhodobé účinky aspartamu, ktoré sa vyskytujú najmä v Coca-Cola Light a Zero. Aspartám by pôsobil ako návnada na mozgu, ktorá registruje sladkosť, ale nie kalórie.
To znamená, že tento záujem sa rozširuje v Spojených štátoch až na úroveň zníženia predaja Coca Light o 3%. Na strane firmy sa všetko robí, aby sa ubezpečili spotrebitelia. Na rovnakom systéme ako Nutella používa Coca Cola svojich vlastných odborníkov na výživu ...
Ťažké navigovať vo všetkých týchto bitkách. Ekonomické a politické otázky sú postavené vedľa seba. Jeden tip: zamerajte sa na produkty z ekologického poľnohospodárstva.
