Parmezánové horčicové sušienky
Ingrediencie (asi dvadsať kusov)
60 g múky (T80)
45 g malých ovsených vločiek
20 g zlúčeniny parmezán strúhaný
20 g horčičných semien
1 polievková lyžica Gomasia (sezamová soľ)
1 vajce
5 polievkových lyžíc olivového oleja
25 ml rastlinného mlieka (sója, ovos ...)
príprava
Predhrejte rúru na 180 °.
Zmiešajte múku, vločky, parmezán, horčicové semená a gomasio. Pridajte vajce, olej a mlieko a znova premiešajte.
Na tanieri položte a jemne sploštte lyžice cesta medzerami.
Akonáhle je rúra na správnej teplote, pečte 20 minút a nechajte ju úplne vychladnúť na stojane pred podávaním.
rýchly recept pre tie cookies, ktoré možno uchovávať 5 dní vo vzduchotesnej krabici.
Gomasio môže byť nahradené soľou a sezamovými semienkami.
