Potraviny, ktoré dodávajú energiu
Aby sme znovu získali nejaké ovocie, dbáme na to, aby sme konzumovali dodávku vitamínov C a ovocia a zeleniny: papriky, citrusy, mango, papája, guava alebo jahody. Myslíme si, že menej, ale petržlen je tiež veľmi bohatý na vitamín C. Vyberáme tiež ovocie bohaté na antioxidanty a vitamín E: avokádo, kivi, čučoriedky, mango. Môžete sa tiež rozhodnúť pre goji bobule, granátové jablko alebo brusnicovú ovocnú šťavu. Myslíme aj na naklíčené semená, semená, ktoré sú koncentrátom energizujúcich živín. Zahrajte si na farbách zeleniny a ovocia, aby ste mali svoju kvótu vitamínov, antioxidantov a beta-karoténu: aby ste si boli istí, že majú pestrý a úplný príjem, musí byť dúha na tanieri.
Zaujímavé môže byť aj pitie smoothies: vyberte si kombináciu manga / papáje alebo mrkvy / pomaranča a mletého zázvoru. Okrem toho, čerstvé ovocie a zelenina dávajú vitalitu. Napríklad, všetko je v sezóne: paradajky, baklažány a cuketa, paprika, špargľa varená alebo surová.
Tiež cieľový tuk výberom tých, ktoré sú bohaté na Omega 3 ako repkový olej alebo orechy. Ľanové semená a naklíčené semená sú tiež dobrým zdrojom príjmu týchto esenciálnych mastných kyselín. Zaujímavé sú aj iné semená (sezamové alebo ľanové). Pridajte strukoviny do svojho menu aspoň raz týždenne (šošovica, fazuľa, hrášok ...). Zmeňte svoju spotrebu obilnín napr. Pre quinoa, pohánku, proso alebo ovos, bohaté na bielkoviny a horčík. Biely chlieb vymeňte za ražný chlieb alebo celozrnný chlieb. A tiež používať korenie, veľmi energizujúce.
dodávka rozmanité, vyvážené je nevyhnutné pre blaho, zdravie a motiváciu!
* Vďaka Corinne Peirano, dietologička-výživárka v súkromnej praxi, //bienmanger-vivremieux.fr
