Rozlišujte a varte squash
Špagety squash
Dlhé a žlté tekvica špagety skrýva tajomstvo v ňom: zeleninové špagety veľmi vtipné. Na ich obnovu sú k dispozícii dva prevádzkové režimy: rúra a voda. Na varenie s vodou sa ponoríme tekvica celé vo veľkom hrnci po dobu 20 minút, kým sa koža ľahko neprepichne. V rúre ho rozrežte na polovicu, posypte mrholením olivového oleja a nechajte prejsť 35 minút pri 180 °. Keď obnovíme telo tekvica, mágia funguje a špagety sa objavujú. Môžeme ich potom uvariť na gratinovaných, posypať alebo jesť s malým vinaigrette.
Orech squash alebo orech squash
Ako už názov napovedá, chuť orecha zabíja všetko! Je blízko k jemnej chuti orechového masla. S ružovým mäsom vytvára ultra krémovú zamatovú farbu. A to nie je ťažké rozpoznať, jeho vzhľad sóda alebo hruška fľaša nejde bez povšimnutia. Strana receptu je strana: zamatová, zemiaková kaša, gratinované a dezerty, záleží len na vás.
Tekvica squash
Krémovo biela, pruhovaná so zelenou alebo oranžovou, patidu môže byť predĺžená a hladká alebo dobre zdvihnutá a rebrovaná ako tekvica. Prakticky sa môže variť vo vode bez jej odlupovania. Vyberáme ju pre svoju chuť ako lieskový oriešok v polievkach, flantoch, koláčoch, zemiakovej kaši a dokonca ako dezert. Vyberte si malú, vykopte ju a podávajte svoju polievku vo vnútri, je horúca!
Tekvica, tekvica a tekvica
Naši traja bratranci sa obliekajú do oranžového viac či menej tmavého. Tekvica je ten, ktorý má najjemnejšiu chuť, tak blízko gaštanu. Ak chcete trochu zmeniť, prečo nie variť v slanej rozpadať?
Siam squash alebo anjel vlasy squash
Zelený strakatý s bielou, tekvica Siam je šikovný, ale trochu nevýrazný. Jeho záujem? Jeho telo je ako vermicelli. Vyberieme teda korenie, aby sme zvýšili jeho chuť a uvarili ho v šiškách, torte a dokonca aj džemu.
tekvica
Tiež známy ako tekvica turban, pretože jeho osobitný tvar, Giraumon je sladká a múka. Varí sa s vodou alebo parou pred jedlom ako ostatní priatelia Cucurbitaceae, gratinované, suflé, spekané alebo zamatové.
