Vianočné menu: iné dovolenkové dezerty na zmenu loga
Pôvod log Vianoce pravdepodobne pochádza z pohanského obradu zimného slnovratu: ohnivého festivalu, ktorý tiež oslávil denník, ktorý ho živí. Pre nedostatok dreva, guľatiny, ktoré vidíme počas prázdnin, sú teraz smotanou a maslom.
Čierny les je skutočný zákusok slávnostné. Len jeho názov evokuje zimu, sneh jeho regiónu pôvodu - z ktorého si požičal meno! S čokoládovou tortou ochutenou kirschom, jeho čerešňami a šľahačkou, poteší chuťové poháriky hostí. Pre trochu originality, prečo nie pripraviť v jednotlivých porciách, košíček štýl, s čerešničkou na vrchole?
Vianočný puding Radosť našich britských susedov, ale pozor! Malo by sa to dať práve teraz, pretože potrebuje obdobie zrenia. Skutočná inštitúcia zradného Albiona, toto zákusok z Vianoce Nie je ľahké to urobiť! Čo sa týka zložiek, nič veľmi prekvapujúce: sušené ovocie, jablko, citrusová kôra, chlieb, tuk, korenie, múka, vajcia, pivo a koňak. Na rozdiel od toho, varenie by sa malo robiť v bain-marie? 8 hodín! Po tom, nechajte vianočný puding odpočinok až do dňa Vianoce...
Panettone je a torta pochádza z Talianska, presnejšie z Lombardie. Je to kopulovitá brioška s kandizovaným ovocím, hrozienkami a pomarančovou kôrou. toto zákusok tiež zviedol francúzskych cukrárov: Pierre Hermé ponúka gaštanovú verziu pre párty.
Pavlova je zákusok z Vianoce fetiš Austrálčanov a Novozélanďanov - ktorí bojujú za otcovstvo! Vonku, pusinky, vo vnútri, šľahačky a vyššie, hrsť čerstvého ovocia: Pavolva hrá na textúrach. Pomenovaný po slávnej ruskej baletke, kombinuje sviežosť a mäkkosť a chce byť vzdušný ako tanečník.
