Vianočný dezert: Adour kiwi tartare a krevety z citrónovej trávy
Nie, nie a nie! Nebudete slúžiť log Vianoce v zákusok tento rok! Chceli ste zmenu vo vašom Vianočné menu a skončiť v kráse, tu je recept zákusok elegantný a gurmánsky: tatarský kivi z Adour a garnát s citrónovou trávou od Quality Landes.
Len aby som to vedel: viem, že od polovice decembra do mája je kivi skutočným spojeneckým zdravím!
Pre 4 osoby
Príprava: 15 minút
zloženie:
3 kivi Adoura
24 garnát
1 lyžica marinovanej citrónovej trávy v jar
80gr sójových klíčkov v nádobe
2 vetvy čerstvého koriandra
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
3 polievkové lyžice olivového oleja
príprava:
- Kivi odlúpnite, nakrájajte na malé kocky.
- Skartovanie garnát, nakrájajte na kúsky.
- Zhlukujte výhonky fazule.
- Zmiešajte v nádobe sójovú omáčku s olivovým olejom, citrónovou trávou a koriandrom
sekané.
- Pridajte kivi garnát a klíčky fazule.
- Pred podávaním s opečeným chlebom alebo ryžovými lupienkami, nechajte ho vychladnúť.
Redakčný tím dúfa, že Vianočné menu podľa vašich predstáv a prajeme Vám šťastný Vianoce a dobrá chuť!
Len aby som to vedel: viem, že od polovice decembra do mája je kivi skutočným spojeneckým zdravím!
Pre 4 osoby
Príprava: 15 minút
zloženie:
3 kivi Adoura
24 garnát
1 lyžica marinovanej citrónovej trávy v jar
80gr sójových klíčkov v nádobe
2 vetvy čerstvého koriandra
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
3 polievkové lyžice olivového oleja
príprava:
- Kivi odlúpnite, nakrájajte na malé kocky.
- Skartovanie garnát, nakrájajte na kúsky.
- Zhlukujte výhonky fazule.
- Zmiešajte v nádobe sójovú omáčku s olivovým olejom, citrónovou trávou a koriandrom
sekané.
- Pridajte kivi garnát a klíčky fazule.
- Pred podávaním s opečeným chlebom alebo ryžovými lupienkami, nechajte ho vychladnúť.
Redakčný tím dúfa, že Vianočné menu podľa vašich predstáv a prajeme Vám šťastný Vianoce a dobrá chuť!
