Všetko o varení v hrnci
Ak chcete vybrať kastról
Pre individuálne alebo romantické večere, choďte na malé modely hrniec; veľký stôl, veľký model. Ak sa odporúča liatinový materiál, kov a sklo sú dobrou alternatívou. Liatina je ťažšia, ale umožňuje zdravé varenie, nepoškriabe sa a nemá karcinogénny potenciál. Rozptýlené teplo je homogénne a pravidelné, pretože tento materiál je vynikajúci vodič.
Čo variť v hrnci?
Ak je riadu tradičné a dusené mäso je najznámejším kastrólom, tento spôsob varenia a prezentácie umožňuje meniť potešenie: korenie inde pre cestovanie, ryby, mäso alebo kastroly 100% zelenina... Je to všetko o varení a prispôsobení doby varenia: asi 30 minút pre hydinu, 5 až 20 minút zeleninaasi 6 minút na pečené vajcia. Kastról z liatiny je vhodný aj pre všetky požiare.
Bavte sa!
Varenie v kastróli umožňuje pridanie mnohých rôznych bylín, korenia a omáčok. Pomalým varením budú vaše prípravky impregnované vašimi prísadami; funguje aj pre dezerty, napríklad kokteil pomarančov so škoricou a bazalkou posypaný domácim rozpadom!
