Pripravte si pekné omáčky
Tajomstvo úspešnej mrkvy, môže to byť kvalita mrkvy, ale bude to hlavne omáčka, ktorá ju bude sprevádzať! Tzatziki omáčka, syrová omáčka s bylinkami alebo omáčkou Mayo s kečupom a tabasco, budú perfektné s vašimi omáčkami zo surovej zeleniny! Inak hummus alebo guacamole sú vždy úspešné.
Stavte na nakládanej zelenine
Jednoduchá marináda octa crudités bude vaše dipy najvyššia potešenie! Ďalšia myšlienka: urobiť kúsky mrkvy, pór, fenikel s olivovým olejom na panvici po dobu 10 minút. Pridajte cibuľu, nakrájané olivy, soľ, korenie a čerstvú petržlenovú vňať. Prezentujte ich v plastových lyžičkách.
Robiť varenie a prezentačné úsilie
Uhorka verrines, je to jednoduché, ale je pripravený a na konci, je to chcete! Premýšľajte o endive tácky s avokádom, paradajkami a citrónovou šťavou (veľmi hravá prezentácia), surové cuketa-paradajka-zeler-huby špízy, špenátové muffiny, solené madeleines a karamelizované cherry paradajky. Buďte originálny!