4 tipy na zosvetlenie majonézy
Pridáme ...
Zosvetliť majonéza, znížiť množstvoolej a doplnené prázdnym znakomvajíčko biť v snehu. Inými slovami, použite a vajíčko celé namiesto žltého. Možno pridajte citrónovú šťavu. ostatné recept : polovica sumyoleja nahradiť ho odľahčeným jogurtom alebo tvarohom s 0% tuku. Potom budete mať dobré množstvo mayo pre ešte menej kalórií!
Použite kukuričný škrob
Ak budete nasledovať diétu, tu je recept čo vás poteší. V panvici zmiešajte kukuričný škrob s trochou vody. Zahrejte, premiešajte, soľ, korenie a odstráňte z tepla. V miske premiešajte žĺtokvajíčko surové a ďalšie tvrdé, ako aj ocot. Stroj Maizena zmiešajte so zmesou na báze žĺtokvajíčka na získanie homogénneho prípravku. Jediné, čo musíte urobiť, je parfém s čučoriedkovou horčicou alebo limetkovou šťavou.
S varenými vajcami
Hostia prídu jesť doma nečakane? Ak chcete sprevádzať svoje palice surovej zeleniny, pripravte si majonéza zosvetlené v dvoch krokoch, tri pohyby. K tomu, mix a vajíčko tvrdý, jogurt, soľ, korenie a horčica. A to je všetko!
Dajte chuť
Zosvetlite a majonéza neznamená zosvetľovanie v chuti. Ak chcete zvýšiť svoju omáčku, posypte korením Espelette. Pridajte aromatické byliny, korenie, ako napríklad rasca, karí alebo papriku, alebo skúste bylinky ako cesnak, šalotku alebo cibuľu. Okrem toho nahradiť jablečný ocot na balsamico, silnejší chuť. A horčica s wasabi.
