Oddeľte príbory
Jediná strúhanka chleba môže stačiť na to, aby sa znovu objavili príznaky (únava, anémia, bolesť brucha ...), takže používajte špeciálny príbor na varenie bez glutén !

Zmeňte stravu
glutén je proteín nájdený v cereálie ako je jačmeň, pšenica, raž a ovos. To je tiež to, čo robí cestoviny elastické. Ale našťastie všetci ostatní (zelenina, ovocie, mäso, ovocie more, hydina, syr ...) možno jesť bez strachu!

Premýšľajte o náhradách
pečivo bez glutén stojí za to byť testované! Ryžová múka alebo tapioka, koreň šípky, xantánová guma sú vynikajúce produkty. Takže si môžete dať sami seba pečivo ! Môžete si urobiť tortu s ryžovou múkou alebo urobiť koláče s kukuričnou pastou (alebo ich vyrobiť bez cesta). Pohankové alebo quinoa cestoviny je rovnako ľahké variť ako cestoviny z pšenice. Neberte si konzervovanú omáčku, robte to sami! Pridajte sójový alebo mandľový krém, olejnaté semená, ovocie suché ... Vaše výtvory budú blafovať gurmánov!

Stavte na ovocie a zeleninu
Pridajte viac, ako potrebujete vo väčšine vašich jedál. To bude dávať pestrú stravu, farebné, bohaté na vitamíny a vlákniny!

Co jsem dnes JEDLA? | BEZ LEPKU, CUKRU, LAKTÓZY | Natalia (Smieť 2024)