Stačí si prečítať všetky výhody varenie parou robiť dobre: ​​menej tuku, konzervovaných živín, veľa kondenzovaných parfumov (pretože výrobky sú navzájom impregnované), bezprostredný domáci vývar a nerozbitné varenie ...

2 - My parfumy a korenie

Pozrite sa pozorne na túto malú skriňu, kde sa hromadí toľko byliniek a korenia bez toho, aby ste ich používali dosť varenie parouje čas použiť všetko! Toto varenie je ideálne pre plný chutí. Umiestnite bylinky a koreniny priamo do vody na varenie (tá druhá môže byť nahradená vínom alebo vývarom) a nechajte ju variť ticho. Zabudnite na soľ a urobte to ako skvelí kuchári: dajte hrubú soľ!

3 - Kto povedal, že len zelenina bola dusená?

Aj keď je to veľmi zdravé, varenie parou nie je diétna kuchyňa. Dôkaz: kuskus, ravioli, foie gras dusená, rizoto a iné kazetové kazety sa veľmi dobre hodia k tomuto druhu varenia ... a zoznam je dlhý!

4 - Čokoládová torta ... para?

Áno! Ak to nie je dobrá nálada ... tak či tak, čítate správne: je možné urobiť lahodné čokoládové koláče s parou (aj mäkké), medzi ďalšie gurmánske dezerty k dokonalosti. Dušená flan, ryžový puding, plávajúce ostrovy, puding, karamelizované jablká, koláče, vylepšené jogurty ...

Pozri tiež: 30 svetlých receptov: to najlepšie z varenia parou

Objavte možnosti svojej multifunkčnej parnej rúry Electrolux. Príďte na náš kurz varenia (Apríl 2024)