S jahodovým vínom: dezert červeného ovocia
Senový aperitív víno Jahody môžu byť kombinované so šampanským, nahrádzajúce crème de cassis a stať sa kráľovským kir. "Stáva sa cisárskym kir," žartoval Ludovic Boucart, ktorý tiež ponúka kombinovať "červené ovocie granita, kopček vanilkovej zmrzliny a pohár víno jahody. "
Opis víno
Jeho červená farba je jantárová, mierne oranžová (ako zrelé jahody rozdrvené). Nos je samozrejme vyrobený hlavne z jahôd, samozrejme s ľahkosťou a eleganciou. Pripomína lesné jahody. Jeho ústa sú dlhé a rovné, s vytrvalosťou na chuti jahôd a náznakov vanilky a citrusov.
