Čo nahradiť maslo v kuchyni?
Tu sú niektoré nápady na nahradenie masla v obvyklých receptoch.
Mandľová kaša:
Je to náš zázrak nájdený v jedle. pyré Mandle sa nachádza v ekologických obchodoch, ale je tiež veľmi ľahké pripraviť sa doma, nájdete tu recept. Táto potrava prichádza vo forme krému pyré Mandle sa skladajú z mandlí, ktoré sú prerezané alebo nie, ktoré sú rozdrvené až do získania hladkej pasty. Môže sa veľmi ľahko použiť napríklad na rozotretie chleba. Ten, ktorý sa skladá z prerezaných mandlí, sa nazýva pyré biele mandle, to je trochu mäkšie chuť, takže máme tendenciu dávať prednosť v sladké recepty. pyré Z úplných mandlí je na rozdiel od non-rezané mandle a jeho chuť je trochu silnejší, takže sa používa namiesto v slaných receptoch. pyré mandlí možno použiť pri príprave tortu, koláče ... \ t
Prečo dávame prednosť pyré mandle maslo ? Pretože mandle sú zložené z dobrých mastných kyselín, ktoré pomáhajú bojovať proti cholesterolu. Aj keď pyré Mandle je tiež mastný, poskytuje dobrú časť Omega 3 nevyhnutnú pre naše zdravie. Nemala by byť zneužitá, ale ak ju použijete ako náhradu maslo, pyré Mandľ je dobrou alternatívou.
Olivový olej:
Toto je už dobre známa alternatíva.olej olivový olej je lepší pre zdravie ako maslo, Môže slúžiť ako náhrada niektorých receptov, aleolej olivový olej zostáva menej pružný ako. \ t pyré Mandle. Ak chcete použiťolej olivový v niektorých sladkých receptov, musíte sa rozhodnúť pre olej ovocná oliva, bude sa cítiť o niečo menej olivová.
Prečo dávame prednosťolej olivový: páči sa nám najmä na varenie mnohých jedál, zeleniny, mäsa ... na panvici. Jeho chuť je veľmi voňavá a pripomína nám južnú kuchyňu.olej olivy dávajú našim receptom osobitný rozmer.
maslo zostáva rozhodujúcim jedlom v kuchyni, nedá sa úplne odstrániť a raz za čas to nebolí. Omáčky maslo napríklad absolútne musí byť varené maslo, nemôže nahradiť.
