Svadobná torta: urobte americkú svadobnú tortu
Príchod torta z manželstvo je často veľmi očakávaným momentom večera. Musíte zapôsobiť na svojich hostí. Svadobná torta zvyčajne robí tento efekt. Tak prečo sa nesnažte urobiť to sami?
Urobte tortu a polevu
Je to zákusok komplikované dosiahnuť potom preferujú intervenciu šéfkuchára (5 eur na akciu). torta Pre 100 hostí postačujú tri kruhové podlahy s priemerom 35, 25 a 15 centimetrov.
každý torta sa skladá z piškótového koláča a. \ t krém : krémový krém alebo ganache. Použitý recept buttercream je a krém maslo so švajčiarskou pusinkou (vaječné bielky a cukor, potom maslo). Pre ganache, zmes krém dostatočne tekuté a čokoládové.
Pečieme si koláče. Akonáhle sú tieto koláče studené, najprv ich zabalte do priehľadného filmu a potom do hliníkovej fólie a zmrazte.
Realizujte podlahy
Ako každý dobrý zákusok, svadobná torta vyžaduje pre svoju realizáciu materiál: plastový podnos pre základňu, deliace dosky (kartónový rez) a špáradlá. Pre estetickú stránku môžeme integrovať falošné polystyrénové podlahy, ktoré umožnia mať torta ešte väčšie.
Pre montáž tortabudete potrebovať džem alebo šíriť držať koláče dohromady. Potom ich položte na seba v pyramíde.
Urobte dekorácie
Všeobecne platí, že svadobná torta je pokrytá cukrová pasta, pasta z cukru a marshmallow, ktoré môžu byť ochutené a farebné. Ell dáva hladkú stranu na svadobnú tortu. Potom môže byť ozdobený ďalšími prvkami cukrového cesta: stuhy, uzly. Môžete tiež čerpať cukor cesto do potrubia vrece s kráľovským ľadom, aby hrášok alebo kvety, napríklad, alebo si figúrky prispôsobiť nevestu a ženícha.
So svadobnou tortou je všetko možné!
