True-false na odľahčených produktoch
Odtučnené mlieko bolo prvým z odľahčených výrobkov, ktoré sa objavili v supermarketoch. Od tej doby sa na regáloch znásobujú značky a typy výrobkov: jogurty, maslá, sušienky, syry ... Viete presne, čo si dáte na tanier, keď budete jesť "svetlo"?
1- Pre výrobok, ktorý má byť odľahčený alebo "svetlý", musí obsahovať najmenej o 25% menej cukru alebo tuku ako "celý" výrobok.
TRUE - Výrobok musí navyše jasne ukázať, ako je odľahčený.
2- Kalorií ľahšieho výrobku je vždy menej ako 300 kcal na 100 g.
PRAVDA - Musíte však porovnať to, čo je porovnateľné: ľahší prírodný produkt a celozrnný jogurt. Odľahčený ovocný jogurt bude mať viac kalórií ako obyčajný celý jogurt.
3- Je možné znížiť počet kalórií udržanie sladkej chuti vďaka aspartámu.
TRUE - Aspartam neobsahuje takmer žiadne kalórie.
4- Výrobky bez pridaného cukru neobsahujú cukor.
FALSE - Tieto produkty môžu obsahovať napríklad prírodné ovocné cukry, ako napríklad kompóty a ovocné šťavy.
5 - Odľahčené výrobky majú často menej chuti.
TRUE - Nízkotučné výrobky ich často nahrádzajú vodou, vzduchom alebo cukrom, aby sa zlepšili textúry a chute.
6 - Nízkotučné syry skutočný prínos pre zdravie.
TRUE a FALSE - Počet tukov je vyjadrený v percentách na sušine. Zostávajú tučné. Niektoré syry sú tiež omnoho hrubšie ako iné. Radšej dobrý syr z plnotučného mlieka ako ľahký koláč. Získate tak chuť, ako aj kalórie.
7 - V chudých výrobkoch je menej vitamínov a minerálov.
FALSE - Výrobky sú len ľahšie v tuku a cukre.
8 - Deti musia jesť celé produkty.
TRUE - majú vyššie požiadavky na tuk ako dospelí.
9 - Aspartam je zlý pre vaše zdravie.
TRUE a FALSE - Nebezpečenstvo aspartamu na tele nikdy nebolo dokázané. Avšak, to by fungovalo ako návnada pre mozog, ktorý tvrdí, viac a viac sladkej chuti.
10 - Odľahčené výrobky sú vyhradené ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
FALSE - Je dobré dávať pozor, aby ste do tela nepriviedli príliš veľa cukru alebo príliš veľa tuku. Moderné potraviny ich často obsahujú.
Naša rada
Pri varení sa másla odľahčili na menej ako 41% tuku nepodporujú varenie. Premýšľajte o varení pary alebo papillotes, potom pridajte gombík ľahkého masla na tanier pre chuť.
1- Pre výrobok, ktorý má byť odľahčený alebo "svetlý", musí obsahovať najmenej o 25% menej cukru alebo tuku ako "celý" výrobok.
TRUE - Výrobok musí navyše jasne ukázať, ako je odľahčený.
2- Kalorií ľahšieho výrobku je vždy menej ako 300 kcal na 100 g.
PRAVDA - Musíte však porovnať to, čo je porovnateľné: ľahší prírodný produkt a celozrnný jogurt. Odľahčený ovocný jogurt bude mať viac kalórií ako obyčajný celý jogurt.
3- Je možné znížiť počet kalórií udržanie sladkej chuti vďaka aspartámu.
TRUE - Aspartam neobsahuje takmer žiadne kalórie.
4- Výrobky bez pridaného cukru neobsahujú cukor.
FALSE - Tieto produkty môžu obsahovať napríklad prírodné ovocné cukry, ako napríklad kompóty a ovocné šťavy.
5 - Odľahčené výrobky majú často menej chuti.
TRUE - Nízkotučné výrobky ich často nahrádzajú vodou, vzduchom alebo cukrom, aby sa zlepšili textúry a chute.
6 - Nízkotučné syry skutočný prínos pre zdravie.
TRUE a FALSE - Počet tukov je vyjadrený v percentách na sušine. Zostávajú tučné. Niektoré syry sú tiež omnoho hrubšie ako iné. Radšej dobrý syr z plnotučného mlieka ako ľahký koláč. Získate tak chuť, ako aj kalórie.
7 - V chudých výrobkoch je menej vitamínov a minerálov.
FALSE - Výrobky sú len ľahšie v tuku a cukre.
8 - Deti musia jesť celé produkty.
TRUE - majú vyššie požiadavky na tuk ako dospelí.
9 - Aspartam je zlý pre vaše zdravie.
TRUE a FALSE - Nebezpečenstvo aspartamu na tele nikdy nebolo dokázané. Avšak, to by fungovalo ako návnada pre mozog, ktorý tvrdí, viac a viac sladkej chuti.
10 - Odľahčené výrobky sú vyhradené ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
FALSE - Je dobré dávať pozor, aby ste do tela nepriviedli príliš veľa cukru alebo príliš veľa tuku. Moderné potraviny ich často obsahujú.
Naša rada
Pri varení sa másla odľahčili na menej ako 41% tuku nepodporujú varenie. Premýšľajte o varení pary alebo papillotes, potom pridajte gombík ľahkého masla na tanier pre chuť.
