Podľa národného barometra čerstvých produktov Relaxnews je cena bravčovej šunky tento týždeň o 8,3% nižšia. Predalo sa 8,65 eur za kilo medzi 18. a 24. februárom, zaúčtovala priemernú cenu 9,43 eur. V uplynulom roku tento trend naďalej klesá s poklesom o 2,8%.
V rybníkoch steak merlúzy vidí pokles ceny o 8,2% z 18,64 na 17,12 eur za kilogram. Aj v tomto prípade je jeho priemerná cena o 10,6% nižšia ako v predchádzajúcich dvanástich mesiacoch. Pokiaľ ide o filety z čiernych čias, ich cena v priebehu týždňa klesla o 7,2%, ale v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka vzrástla o 6,6%.
Tri najsilnejšie kvapky týždeň
(zdroj Relaxnews-SNM)
Bravčové mäso (biela šunka) s kôrou bez označenia
cena Stredná evolúcia / minulý týždeň Vývoj / predchádzajúci rok
8,65 za kilo - 8,3% - 2,8%
Hake (steak)
cena Stredná evolúcia / minulý týždeň Vývoj / predchádzajúci rok
17,12 na kilo - 8,2% - 10,6%
Čierne miesto (netto)
cena Stredná evolúcia / minulý týždeň Vývoj / predchádzajúci rok
7,95 na kilo - 7,2% + 6,6%
Najväčší nárast v tomto týždni pripadá na objemné mušle, ktorých priemerná cena sa pohybuje od 2,98 do 3,19 eur za kilo (+ 7%).
Nakoniec, v oblasti ovocia má objemový objem kivi predávaný vo veľkom meradle priemernú cenu 0,31 EUR za kus, oproti 0,29 EUR o sedem dní skôr (+ 6,9%). Jeho cena však zostáva o 19,2% vyššia ako v minulom roku. V prípade jabĺk Gala je zvýšenie cien o 6,6%.
Tri najväčšie prírastky v roku 2006. \ T týždeň (zdroj Relaxnews-SNM) | ||||
cena prostriedky | Evolúcia / týždeň predchádzajúca | Evolúcia / rok predchádzajúca | ||
Hromadná forma mimo Francúzska | 3,19 | kilo | + 7,0% | - 1,8% |
Kiwi France hromadne | 0,31 | miestnosti | + 6,9% | + 19,2% |
Apple Gala Francúzsko 70-75mm sypký | 1,62 | kilo | + 6,6% | - 16,5% |
Metodika: Cenový barometer čerstvých produktov Relaxnews sa vykonáva každú stredu z údajov poskytnutých Ministerstvom trhu, ktoré závisí od ministerstva poľnohospodárstva. Každý týždeň približne dvadsať agentov SNM zvýši maloobchodnú cenu 150 výrobkov (ovocie, zelenina, mäso, ryby ...) v 150 veľkých a stredne veľkých predajniach po celom Francúzsku (reprezentatívna vzorka spotreby domácností vo Francúzsku). Francúzsko, so sídlom Sofres).