Spain, Japan, USA ... Šťastný nový rok jedlo podľa krajiny!
Dvanásť hrozna pre dvanásť ťahov polnoci: toto je tradícia v Španielsku a Portugalsku. Výzvou je, samozrejme, dokončiť svoje hrozno pred poslednými strelami! Tradícia iniciovaná na začiatku 20. storočia v regióne Alicante pestovateľmi hrozna. Každé zrno predstavuje iný mesiac. Ak sa štvrté hrozno zdá horké, postarajte sa v apríli!
Ak však strávite Nový rok v Aténach, pravdepodobne uvidíte ľudí, ktorí lámu granát pred dverami svojho domu. V Grécku toto gesto šanca, Čím viac semien vnútri, šťastnejší a prosperujúce v budúcom roku bude pre majiteľa! A pre dezert, budete mať trochu časť "vasilopita"? O polnoci sa o to delia rodiny torta v ktorej bola minca skrytá. Pre tých, ktorí ju jedia, je zaručený rok šťastia.
Aj v Bulharsku obsahujú koláče prekvapenia. "Banitsa" (pozri foto) je bulharské pečivo. Jeho tradičné syry a vajcia verzia sa podáva pri prvých raňajkách v roku. Ako fazuľa, dogwood púčiky, ktoré symbolizujú budúcnosť, zdravie a prosperitu rodiny pre nadchádzajúci rok.
Popri Atlantiku je populárna aj zelenina. V južných Spojených štátoch, jeme pre nový rok "čierny eyed hrášok" (zelenina, samozrejme), symboly prosperity. Podávajú sa s kapustou, ktorá symbolizuje peniaze, a bravčové mäso, ktoré symbolizuje pohyb v živote.
V Japonsku šanca pochádza z "kake soba", pohánkové rezance pripravené v polievke. Miska by mala symbolizovať, že sme zaplatili všetky jeho dlhy v roku. Ale pozor: nejeďte rezance predtým, ako ich nasaješ, pretože symbolizujú dlhovekosť!
Číňania sa spoliehajú na ryby. Niet divu: čínske slovo pre "ryby" vyzerá rovnako ako slovo "hojnosť". Využíva sám seba, od hlavy k chvostu, takže celý rok je umiestnený pod dobrou záštitou. Tradícia, ktorá je navyše dobrá pre zdravie. Ideálne pre dobré diétne rozlíšenie nového roka.
