Marec 28, 2024

Shooting Star

recept ponúka Nestlé zákusok

 

DESSERT na 10 porcií

Doba varenia: 15 minút

Príprava: 15 minút

Chladenie: 1h30

 

Váš trh:

  • 300 g múky
  • 1 tableta od NESTLE DESSERT
  • 100 g mäkkého masla
  • 50 g práškového cukru
  • 1 štipka soli
  • 1 vajcia + 1 žltá
  • 300 g jahôd
  • 150 ml šľahačky
  • 1 tableta od NESTLE DESSERT biela

 

Špecifický materiál:

Hliníková fólia

Papier na pečenie

 

1. Predhrejte rúru Th.5 (160 ° C).

2. Roztopiť čokoláda čierna na nízkom ohni a nechajte ju zohriať. V miske premiešajte vajíčko, žltú, polevu, mäkké maslo, štipku soli. Pridať čokoláda vyblednúť a vytvoriť homogénnu guľu. Vložte ho do chladničky na 30 minút. Formulár strieľa hviezda na tanieri vašej rúry pokryté pergamenovým papierom. Pečte 15 až 18 minút v rúre.

3. Umiestnite hviezdu na misku a obklopte ju prúžkom hliníkovej fólie, ktorý obchádza svoj tvar. Pripravte si penu: roztavte čokoláda biela v bain-marie, nalejte ju do šalátovej misy. Biť šľahačkou, pridajte ju čokoláda bielu. Nalejte hviezdu a umiestnite 1 hodinu do chladničky.

4. Nakrájajte jahody na pásy a ozdobte vrch hviezdy. Odstráňte hliník a podávajte.

 



Shooting Stars (Marec 2024)