Herta, malá loď alebo nutellaTieto značky v roku 2012 zvýšili svoje tržby, pričom francúzski občania utiahli opasky. Paradox? Nie toľko. Vskutku profitovali z oživenia dôveryhodnosti voči prvému cenovému produktu a podarilo sa mu vyhrať prostredníctvom mnohých propagačných akcií, ktoré pomohli zákazníkom refidéliserov trochu stratiť svoju pozíciu.

V kontexte krízy majú domácnosti tendenciu obracať sa k tomu, čo vedia najlepšie, to znamená, že výrobky používajú svoje spomienky ako napríklad Carambars. Teraz uprednostnia zníženie objemu nákupu a viac sa zamerajú na kvalitu výrobkov. "Francúzi nie sú pripravení vzdať sa svojej malej radosti a syr je jedným z nich." Krava, ktorá sa smeje, je skutočným pilierom antikrízy, vysvetľuje Charlotte Lelong, riaditeľka komerčného rozvoja Bel France. Za štyri roky sa jej predaj zvýšil o 33% a značka naďalej oslovuje rodiny. "

Hlavné značky sa orientovali aj na nové očakávania spotrebiteľov, najmä pokiaľ ide o nutričné ​​prínosy (glutén, palmový olej ...) a návrat domáceho. S obratom 650 miliónov eur totiž Herta vďačí za svoj úspech svojej slanine bez toho, aby bola predmetom reklamnej kampane. Rovnaké pozorovanie pre box tona Malá loď, ktorá nebola nikdy tak dobre nosená. "Je to nízkokalorický a pripravený produkt," vysvetľuje Amaury Dutreil, majiteľ spoločnosti Petit Navire.

Ale tam, kde Francúzi nikdy neuložia, je to na nutella ktorá zostáva jedným z najobľúbenejších pochúťok, pretože každá druhá domácnosť ju spotrebuje. Stačí povedať, že kríza je pre Ferrera ešte ďaleko.

Recette croissant nutella ???? - Rapide et facile (Apríl 2024)