Hélène Darrozeová sa usadí v Londýne
Hélène Darroze, šéfkuchár dvojhviezdovej reštaurácie s názvom Michelin (Paris 6e) sa chystá prejsť cez kanál La Manche. Od budúceho júna bude prevádzkovať kuchyne luxusného londýnskeho hotela The Connaught. Hovorca uviedol, že líder "práve podpísal partnerstvo s London Connaught", inštitúciou, ktorú už viac ako 110 rokov opísal ako kľúčovú inštitúciu v okrese Mayfair.
Pre túto príležitosť bude menovaná reštaurácia v Londýne.Hélène Darroze v hoteli The Connaught “. Hélène Darroze "bude zdieľať svoj čas medzi svojimi dvoma reštauráciami v Paríži a Londýne," dodáva jeho hovorca. Bude zodpovedná za „dohľad nad všetkými oblasťami hotelového stravovania“, tj za izbu, izbovú službu, súkromné akcie a Connaught Grill.
Hélène Darroze znásobuje projekty od jeho posledných rokov. Pôvodne pochádzala z Landes, na jar 2007 otvorila druhú prevádzku v Paríži, Toustem ("vždy" v Landes patois). Toto nové miesto ponúka bistro kuchyne miešanie rodinných tradícií a terroir.
Webové stránky: www.helenedarroze.com
