Apríl 25, 2024

Zelená kaša s avokádom a hráškom

pyré zelená naprávnik a hrach

20 minút prípravy - 20 minút varenia

prísady
2 právnici
400 g mrazeného hrachu
1 alebo 2 citróny (zelená je tiež dobrá)
4 vetvičky bazalky
4 vetvičky mäty
soľ a korenie
4 dlažby z lososa
trochu ázijskej horúcej omáčky

príprava
Varte hrášok 6-7 mn vo vriacej vode a premiešajte pyré s umytými bazalkovými listami sušenými.
Soľ a korenie dobre. prepísaťprávnik s vidličkou, posypeme aj citrónom, soľou a korením a pridáme lístky mäty (umyté, sušené) jemne nasekané.
Môžeme tiež miešaťprávnik ak dávate prednosť hladšej textúre.
Pečieme steaky z lososa.
Zásobník na každej doske pyré hrášok, pyré zprávnik a lososom a mrholiť omáčkou. Podávajte s horúcou omáčkou.

Bravčové plátky s horčicovou omáčkou a rozmarínovou kašou | Roman Paulus | Kuchyna Lidla (Apríl 2024)