Falošní priatelia tenkosti: ovocie a zelenina, urobte správne rozhodnutie!
Jedzte jablká!
Všeobecne platí, že je lepšie absorbovať ovocie na začiatku jedla alebo občerstvenia, a nie na konci, ako sa tradične robí. Len preto, že cukor zvyšuje vylučovanie inzulínu. Vyhnite sa tak čerešní, ktoré sú príliš bohaté na sacharidy a kokosové orechy, ktoré obsahujú príliš veľa tuku. Namiesto toho uprednostnite jablko, ktoré je konečným detoxikačným jedlom.
Ak ste fanúšikom ovocnej šťavy, viete, že nie sú súčasťou piatich druhov ovocia a zeleniny, ktoré odporúča Národný program výživy pre zdravie, pokiaľ nie sú 100% čistou šťavou. Prečo? Obsahujú príliš veľa cukru a málo vitamínov. Zákaz hroznovej šťavy, ktorá skrýva viac sacharidov ako akékoľvek sódy. Vyberte si čerstvú ovocnú šťavu alebo jednoducho obyčajné ovocie.
Naši priatelia zelenina
Na strane zeleniny je tiež potrebné správne sa rozhodnúť. Niektoré ako avokádo sú obzvlášť vysoké v tuku. To platí aj pre zásobníky na zeleninu, ktoré sa nachádzajú v oddelení stravovania supermarketov. Zeler remoulade alebo strúhanú mrkvu často obsahujú veľa tuku a sacharidov.
Pozor na omáčku v šaláte
Šalát môže hrať aj zlé triky, najmä kvôli koreniu a kalorickým potravinám, ktoré sa pridávajú ako krutóny, piniové orechy, emmentálne štvorce ... ale aký ocot používate? Ak je cukor ukrytý v priemyselných omáčkach (biely, kokteil ...), nachádza sa aj v octe balsamico.
