Miska: Mini plnené tekvice
prísady
Pre 6 osôb
6 mini tekvica
500 g produktu mäso mleté hovädzie mäso
1 červená paprika
1 cibuľa
1 malá petržlenová vňať
15 cl zeleninového vývaru
Slnečnicový olej
Soľ a korenie
príprava
Predhrejte rúru 6 (180 °).
Rez mini tekvice na tri štvrtiny ich výšky. Vydlabať. Rezervujte si trupy a klobúky.
Korenie umyte a ošúpajte. Plátok je veľmi riedko. Cibuľu nakrájajte a nakrájajte. Umyte, osušte, riedte a jemne nasekajte petržlen.
Zohrejte dve polievkové lyžice oleja na nelepivej panvici. Nechajte ho 10 minút vracať na nízkohriate korenie a cibuľu a pravidelne miešajte.
V miske premiešajte mäso, zmes korenia a cibule a nasekanú petržlenovú vňať. Soľ a korenie.
Naplňte trupy tekvice prípravkom mäso, Dajte klobúky na vrchol.
Dajte tekvice do byt v rúre nalejte zásoby do spodnej časti. Posypte mrholením olivového oleja a upečte. Varte po dobu 45 minút, pravidelne zavlažujte tekvicový vývar.
Podávajte priamo z rúry.
Radosť!
