Nič ako varenie objaviť kultúru. Prvých päťdesiat strán pozýva na cestovanie v Karibiku prostredníctvom kulinárskej histórie, po ktorej nasleduje sto receptov jemne korenených. Nájdete tu slávne Colombo, ti-punč a tresky akry, a skúsenosti sukulentné limetkové bravčové marinované bravčové mäso, matné kraby alebo starý rum koláč. Malé varovanie: potom budete určite mať problémy vrátiť sa do našich zemepisných šírok.
100% kreolský, Sophie Brissaud, Solar, 19?