Nepomohlo mu mučiť barmana Scope sirupu, aby nám povedal tajomstvo koktail ideálne. Jeho odpoveď: nechajte predstavivosť hovoriť! Pozorujúc našu zmätenosť nám odhalil veľmi rýchly a obzvlášť vynikajúci recept koktail z káva gurmán so sirupom karamel, Radosť, necháme vás vyskúšať!

Ingrediencie pre a koktail 25 cl:
30 ml sirupu karamel
150 ml mlieka
1 espresso
Škoricový prášok

príprava:
Nalejte sirup karamel na spodnej strane veľkého skla. Mlieko zohrievajte až do krémovej peny. Nalejte teplé mlieko jemne na sirup. Nalejte káva jemne na malé mlieko, kým sa nedosiahne ďalšia vrstva. Posypte škoricovým práškom.

Poradca barmana:
Slúžiť a koktail pri správnej teplote niekoľko minút preneste sklo pod teplú vodu a utrite ho do sucha.

Gurmán Fest Sušice 2018 (Smieť 2024)