Marec 29, 2024

Vianočné jedlo: vstup áno, ale s bielym

Pokiaľ ide o morské produkty: \ t ryby, kôrovce, morské plody, vyberte si vietor. Pinot gris bude tiež vhodný na sprevádzkovanie týchto jedál. Entre-Deux-Mers poteší najmä a vstup vyrobené z kreviet. Ak máte v pláne slúžiť kôrovce, uncork fľašu šampanského. Môžete si ho nechať na celé jedlo.

Ak chcete označiť liehoviny, flambovať svojich kôrovcov so silným alkoholom, potom pre sprievod, vyberte si meursault. Tá je tiež chutná s foie gras.

Neplánovali ste ustrice, ale foie gras brioche s marmeládou? V tomto prípade sa rozhodnúť pre gewurztraminer ak je to možné suché rešpektovať poradie vín. V skutočnosti, biele vína by mali byť podávané najlepšie na konci jedla. Preto niektorí enológovia odporúčajú podávať foie gras medzi syrom a dezertom.

Do pekla s vymoženosťami, pre vás bude sladký nápoj stále podávaný na začiatku jedla. Nevadí. Či už je vaša foie gras studená, horúca alebo vyprážaná, choďte na to bez zaváhania na sauternes.

Chcete servírovať rovnaké víno pre váš aperitív a vaše foie gras? Je to možné. V tomto prípade predstavte muškát z Beaumes de Venise. Je vhodný pre sladké aj pikantné jednohubky, ale aj pre foie gras. Ditto pre muscadet, ktorý ide veľmi dobre so surovou zeleninou alebo krevetami na aperitív, ale aj s morskými plodmi podávanými vstup.

Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Marec 2024)