hamburger, nugety, hranolky, limonády, grilované omáčky ... Rýchle občerstvenie = Zlé známky? Aspoň primeranosť, ktorú predložili americkí výskumníci, ktorých štúdia bola publikovaná v publikáciiKlinická pediatria", vo Francúzsku Le Figaro.
Jesť nezdravé jedlo niekoľkokrát týždenne by znížilo čítanie, matematiku alebo vedecké zručnosti. deti desať rokov. Ich pokrok školské v porovnaní s ostatnými. Priebežná medzera bola vyhodnotená do mínus 20%. Účinky rýchleho občerstvenia by potom mali priamy vplyv na úspech školské.
Na získanie týchto výsledkov získali dvaja výskumníci, Kelly Purtell a Elisabeth Gershoff, americkí univerzitní profesori, údaje z 11 740 deti, tri roky od seba.
Tento fenomén je vysvetlený zlou výživovou kvalitou ponúk ponúkaných v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Čo bráni uspokojivému kognitívnemu vývoju. Pamäť by bola ovplyvnená potravinami príliš sladké a príliš tuku. Ktorý svedčí o iných priestupkoch nezdravých potravín, mimoobezita infantilné už veľa kritizované našou spoločnosťou.