V Indii, v ajurvédskej medicíne, sušený prášok zázvor je považovaný za univerzálny liek! Čínski cisári s mnohými konkubínami sa ho natoľko nepýtali: jeho tonické a stimulačné sily stačili. Neváhajte posypať svoje pokrmy, aby ste oslávili svoje milostné myšlienky a myšlienky svojho spoločníka. Ešte lepšie je, že tento nebude schopný rozpoznať príchuť, okamžite pochopí, odkiaľ pochádzate ... jemnú pozvánku, aby ste nečakali, kým sa káva nechá odísť zo stola.

© Sweet Salty / Guedes

koláč mrkva a zázvor
Zložky (pre 6 osôb)
350 g rozbitého cesta
1 kg mrkva
50 g masla
15 cl tekutého krému
1 vajce
1 c. káva zázvor prízemný
1 c. polievková lyžica kmeňa semien
Kvet soli
Mleté korenie

príprava
Predhrejte rúru 6 (180 °).
Cesto položte na pomletý pracovný povrch. Posypte semienkami kmeňa a rozprestrite cesto. Pichnite ho vidličkou a ozdobte maslom. Obal pergamenovým papierom a naplňte suchými fazuľkami. Pečieme, varíme 20 minút.
Peel a rošt mrkva s veľkým rašple.
Rozpustite maslo na panvici. Pridajte ich mrkva a aby sa vrátili na 5 minút na vysoké teplo. Znížte teplo, soľ a korenie, pridajte zázvor, Zakryte a varte 20 minút za občasného miešania.
Odstráňte škrupinu z pece a nechajte ju.
Šľahajte smotanu s vajcom, soľou a korením. Nalejte do koláča shell a kryt s mrkva, Pečieme a varíme 20 minút.
Podávajte horúce alebo teplé.
 

Mrkvová torta s mascarpone | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla (Smieť 2024)