Bugey Cerdon, šumivé biele víno zo Savoy
Vinárska oblasť: Savojsko
Označenie pôvodu: Bugey Cerdon
Tieto šumivé vína sa skladajú z Gamay a Poulsard black pre rosés, a pre biele, d'Altesse, Chardonnay a Mondeuse biele, hlavne a mimochodom z Jacquère blanc, Pinot noir, Gamay noir alebo Molette.
Odporúčame Cerdon Method Ancestral, produkovanú Alain Renardat-Fache v Mérignat:
Šumivé s grenadinovou farbou, s vyzretými banánovými a malinovými arómami, ústa sú pružné a gurmánske a ich chuť, veľmi kvasená, je zafarbená hroznom a bobuľami. Jemná a hodvábna povrchová úprava, jej chuť je obzvlášť perzistentná.
Ročník na privilégium: Piť veľmi mladý.
Orientačná cena: 14? o.
Dobrá dohoda: Skutočná pochúťka pre letné popoludnia, aperitívy a ľahké dezerty s červeným ovocím. Najmä preto, že zobrazuje iba 7% alkoholu.
