Izba Eglantine © VM

Je to záväzná práca, ktorá vyžaduje vášeň na dosiahnutie a udržanie. Víkendy už neexistujú a súkromie nie je vždy jednoduché. "S Dominique, môj manžel, sme vedeli, kam ideme, najmä preto, že pracuje v Paríži." Voľba, ktorú niektorí z jeho priateľov nerozumejú, najmä preto, že bola šťastná vo Volkswagene. "Mám nepredvídateľný život, ale to mi nezabráni udržať si spoločenský život. Je pravda, že keď chceme ísť na víkend, buď zavriem, alebo nájdem niekoho, kto ma nahradí." Povesť tohto typu hotela je tiež založená na pohostinnosti, ktorá je vyhradená pre ľudí, je to, akoby som ich prijímal doma, vo svojom vlastnom dome a nie v hoteli. Je to veľmi bohatá práca kvôli stretnutiam, ktoré robím. Som vo veľmi turistickej oblasti, neďaleko St Malo a Mont Saint-Michel. Niektorí zákazníci prichádzajú zďaleka, cestujú mi. “Véronique, šťastná aby ste si vždy uvedomili svoj sen, naďalej vylepšujú výzdobu svojho hotela, čoskoro si nainštalujú verandu. Narodili sa nové izby s peknými menami kvetov, ako všetky ostatné (dahlia, šípky, mak), a to sa hemží nápadmi na objavovanie svojho regiónu svojimi hostiteľmi.

Vášnivý fotbalista, režisér a herec Jakub Kohák (Smieť 2024)