Jablkový a škoričný fondant
Jablkový a škoričný fondant
1 kg jabĺk (zlatá, kráľovská gala alebo kanada), 50 g masla, 1c škorice, 1 cm3 cukru.
Predhrejte rúru na 150 ° C.
Ošúpajte jablká a nakrájajte ich jemným rezacím robotom. Rozpustite maslo, premiešajte so škoricou a cukrom. Dajte jablká do misky, rozotrite horúcu zmes na neho a pečieme 1 hodinu. Jablká by mali byť hnedé (v prípade potreby zakryte hliníkovou fóliou). Podávajte s grapefruitovým sorbetom alebo viac klasickým, pudingom.
kroky:
1 ° Nakrájané jablká umiestnite do misky.
2 ° Posypte maslom škoricu, cukor + pečieme.
3 ° Podávajte s grapefruitovým sorbetom.
