predjedlo
Trh: 1 škatuľa s vajcami losos (alebo pstruh), 2 plátky losos alebo iné údené ryby, 100 g feta, 1 uhorka, endives, citróny, kapary, šalotka.
Uhorky toasty s lososom vajec
Uhorku nakrájajte na plátky asi 5 mm a položte vrstvu vajca losos, potom posypeme šťavou citrón
Núdzové lode s penu z tuniaka
Zmiešajte krabičku tuniaka s prírodným syrom 0% tuku, až kým nedostanete krémovú zmes, pridajte šťavu citrón soľ, korenie. Drop lyžičku tejto zmesi do polovice endive listy. Ozdobte kapary alebo nasekanou surovou šalotkou.
Mini špízy z údeného lososa
Nakrájajte niekoľko plátkov losos údené na pásy široké 2 cm a dlhé približne 10 cm.
Detail plátok feta na kocky 2 cm od seba.
Na drevené špáradlá, pichnite remeň losos skladaný akordeón, 1 kocka feta a štvrtina plátok citrón v poriadku.
