Všetky tajomstvá detoxikačnej diéty Anne Dufour
Aký je zmysel detoxikovať vaše telo?
Detox nemá nič spoločné s chudosť, Je to globálna stratégia, ktorej cieľom je odstrániť čo najviac toxínov a absorbovať čo najmenej. Pomáha telu eliminovať toxíny. Nepôjdeme proti fyziológii, sprevádzame ju. Telo už má schopnosť eliminovať toxíny cez slzy, pot, pokožku ... Keď máme príliš veľa, a telo nemôže všetko odstrániť, sme unavení, necítime sa v hornej časti máme malé tlačidlá ... To znamená, že potrebujeme detoxikačný liek.
Je tam dobrý čas?
Ak fajčíte, ak ste v agresívnom prostredí, ak zostanete zamknutý ... Detox sa musí konať každý týždeň. Je dôležité, aby ste svoje telo pravidelne čistili. Inak je to ako každých šesť mesiacov. Toto skvelé jarné upratovanie bolo formalizované v čínskej medicíne. Na začiatku jari a jesene si Číňania myslia, že telo ide z jedného štátu do druhého. Potrebujeme energiu a zároveň sme krehké.
Existujú potraviny, ktoré „otrávia“ telo?
Energia, ktorú telo vynakladá na strávenie, je obrovská. Existujú obzvlášť ťažké asociácie: tuk + cukor, tuk + soľ, tuk + bielkoviny. To váži tráviaci systém a pneumatiky telo, ktoré musí zlomiť všetko, aby sa asimilovať živiny.
A ďalšie toxíny?
Existujú aj iné toxíny ako bakteriálne zvyšky a pesticídy. Aby ste sa im vyhli, musíte si umývať oblečenie ovocie a zelenina, Mali by ste sa tiež starať o potraviny balené v tukových plastoch, ako je mäso, carpaccio, ryby. Na druhej strane, niektoré spôsoby varenia tiež vytvárajú toxíny. To je prípad grilu a agresívne a dlhodobé varenie.
Aké sú detoxikačné potraviny?
Jedná sa o potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné. Preto máme tú česť ovocie a najmä zelenina, a zap priemyselných výrobkov. Mimochodom, odporúčam variť jedlo, aby sa uľahčilo trávenie. Okrem toho je to jediný spôsob, ako eliminovať baktérie a umožňuje telu lepšie asimilovať určité proteíny.
Odporúčate mono-diéty?
Mono-diéta môže byť zaujímavá, ak sa vykonáva na terapeutický účel. V prípade zadržiavania vody je liečba špargľových diuretických vlastností výborná. Ak chcete peknú pleť, choďte na marhule. Pre pečeň, staviť na reďkovky. Vo všeobecnosti však mono-diéta nemá trvať dlhšie ako jeden deň. Zameriava sa len na jeden problém a nepomôže iným funkciám. Je preto lepšie zamerať sa na niekoľko potravín.
Takže ideme na šalát?
Ak zmiešame niekoľko zložiek (4-5), môžeme robiť tímovú prácu. Uhorka je plná draslíka, artičok stimuluje pečeň, granátové jablko je antioxidant ... Citrón je v detoxikačnom lieku. Je depuračný a antibakteriálny: skvelý čistič. Ale nebude hľadať toxíny rozpustné v tukoch. Vskutku, veľa toxínov sa bude ukladať v tuku. Takže potrebujete detoxikačné jedlo kompatibilné s tukom. To je prípad advokáta. So všetkými týmito zložkami, jeden môže urobiť veľký šalát.
A čo korenie?
Škorica, muškátový oriešok, zázvor, kurkuma ... Korenie a aromatické byliny sú detoxikované. Vyprážajte cuketu s mrholením olivového oleja, kurkumy a korenia, ktoré pomáhajú prispôsobiť sa.
A agar-agar?
Pokiaľ ide o agar-agar, jablká, cukinu a shiratakis, všetky obsahujú rozpustnú vlákninu. Tieto tvoria gél na trávenie, ktorý zachytáva prebytočný tuk, cukor ... Shiratakis sú cestoviny vyrobené z koreňa, konjac, potraviny, ktorá obsahuje najviac rozpustnú vlákninu. Tieto cestoviny sú preto bez kalórií, bezlepkové a detoxikované.
Môžete nám dať typické menu?
Pri raňajkách si dajte čaj a zjedzte tri dusené jablká. Ak máte malú dieru, munch jeden alebo dva jablká. Na obed, aby krásny skin smoothie ako vstup. K tomu, mix 50 cl mrkvovej šťavy (domáce alebo organické), 2 jablká Granny Smith, 5 zeler palice, 1 červená repa. Potom podávajte šalát rukola s reďkovkou, krabím drobkom a vinaigrette. Vo večerných hodinách pripravte porciu teplej bielej ryže a šalát paradajok, s mnohými detoxikačnými cnosťami a bylinkami, korením, rascou a mangom na dezert.Pre občerstvenie, plán orechy, lieskové orechy a hrozienka.
Má toto detoxikačné menu okamžitý účinok na telo?
Okamžite cítime rozdiel. Musíte jesť detox, keď sa vám to páči. Urobte si čas pre seba, spať, stretnúť sa. Sledujte detox, keď ste prepracovaní, nie. Alebo pri ďalšom fajčení a fajčení nemá zmysel. A potom nezabudnite na prvé detoxikačné jedlo: vzduch. Osobne idem na dve hodiny po večeri na prechádzku. Môžeme sa tiež kúpať ... Je to ako skutočná domácnosť: hádzame, triedime, vzduchujeme, čistíme. Je to všeobecný postoj.
Moje malé detoxikačné recepty, Anne Dufour a Catherine Dupin
Edície Leduc.s, 5,90?
