7 tipov na použitie stroja na pečenie chleba
Postupujte podľa poradia receptu
Jednoduchosť sama o sebe! Takto by sme mohli zhrnúť použitie stroja chlieb, Jediná nevyhnutnosť stať sa kráľovnou tých najmenších chleby a ďalšie buchty, je nasledovať recept v poriadku. Jednoduché! V miske nalejte droždie, tekutiny (voda, mlieko ...), múky, soľ a možno aj cukor a maslo. Potom spustite program. Pokiaľ ide o čokoládové lupienky, sušené ovocie alebo slaninu, sú zapracované do stredu hnetenia. Ale uistite sa, že stroj vám povie správny okamih pomocou zvukového signálu. Dajte si ucho!
Kvasinky: nenechajte sa oklamať!
Častou chybou pri rozbiehaní v pekárni je zamieňať prášok do pečiva a pekára. Pretože používate stroj na chlieb, kvasnice musia byť z pekára. A čokoľvek recept, Inak si dávajte pozor na nepríjemné prekvapenia. Okrem toho pozorne postupujte podľa pokynov na obale. Niektoré kvasinky musia najprv byť zriedené v malom množstve vody predtým, ako sú vložené do nádrže, zatiaľ čo iné sa do nej nalejú priamo.
Dajte si pozor na soľ
Je dobre známe: soľ ruší účinok kvasiniek. Pred vložením múky teda nespiňte svoj spotrebič. Inak je to uistenie o získaní chlieb raplapla. Ak chcete predísť problému, postupujte podľa recept, Ak máte pochybnosti, nesolejte. V každom prípade sa často kritizuje chlieb byť príliš slaná. Bude to lepšie pre vaše zdravie!
Miller, spíš?
Kaštan, kompletný s obilninami, špalda, pohánka, kamut ... Existuje množstvo múky. Okrem toho, neváhajte ich zmiešať. Kaštanová múka a ražná múka majú veľmi silnú chuť. Znížte množstvo a pridajte bielu múku na miernejší výsledok. Podobne, myslieť na polenta. Ideálne na raňajky s maslom a domácim červeným džemom. Yum!
Prispôsobte si svoje recepty
Stroj chliebje zárukou, že sa bude môcť meniť príjmy do nekonečna. Miešajte slaninu, smotanu, olivy, cibuľu, kapary atď. Posypte cesto korením, ako je rasca alebo karí, alebo bylinky ako bazalka, mäta, oregano, kôpor alebo rozmarín. Plánujete chlieb prepredjedlo ? Slip Roquefort alebo modré, ako aj vlašské orechy. Bude podávaný pre syr? V tomto prípade položte na figy a hrozienka.
Rovnako ako u pekára
Fed s chlieb Square? Chcete tradičnú bagetu, guľôčku alebo cop? V takom prípade nechajte zložky MAP premiešať a premieste. Potom cesto vyberte z misy a vytvarujte bochníky alebo iné a dokončite pečenie. Ak chcete získať chlieb ostré, umiestnite nádobu naplnenú vodou do rúry alebo zvlhčite vaše cesto pred varením. Niektoré sporáky na tento účel používajú rozprašovač. Na druhej strane iní systematicky umiestňujú chlieb na spodnej strane rúry na chrumkavú kôrku.
Sladká!
So strojom chlieb, môžete tiež urobiť chleby mlieko, domáce briošky alebo pralinky, banánové a čokoládové koláče a dokonca šišky a džemy! Princíp zostáva rovnaký, postupujte podľa poradia recept a návod na používanie stroja. Pri zvukovom signáli začleňte čerstvé ovocie, suché alebo kandizované, čokoládové lupienky alebo ovsené vločky, aby ste potešili mladých i starých. A mať tortu s citrónom alebo lahodnou brioškou pri skoku z postele, naprogramujte svoj stroj cez možnosť "odchodový rozdiel?" alebo si môžete vychutnať funkciu turbo chlieb alebo koláč za menej ako dve hodiny.
