6 spôsobov použitia jogurtu v kuchyni
Omáčky, omáčky a spoločnosť
Pre pekný aperitív, rozprestrite niektoré blinis s prehodnoteným tzatziki. V neprítomnosti tvarohu použite miešanie a premiešajte so strúhanou uhorkou, cesnakom, koriandrom, soľou a korením. Pre výzdobu, miesto kôpor ratolest alebo údený losos pre gurmánov. Tiež si myslite na predjedlo omáčky na máčanie mrkva palice alebo reďkovky. Prispôsobiť ich a ponúknuť svojim hosťom rôzne typy, spoliehať sa na bylinky, korenie alebo korenia ako sójová omáčka alebo limetka.
Vymeňte vinaigrette
Bulharský môže vychutnať lahodné šaláty vo všetkých ľahkosť. K tomu, nahradiť svoje tradičné vinaigrette s bielou omáčkou. Pridajte nejaké nakrájané čerstvé bylinky, ako je pažítka, mäta, kôpor alebo bazalka. Vedieť, že tento prípravok ide veľmi dobre s kuracími prsiami. Upravte slávny Caesar alebo cestovinový šalát.
Pre vás marinády!
Jogurt sa tiež hodí na hru marinád. Mix bulharského jogurtu s korením. Curry, zázvor, kurkuma, rasca, garam massala ... Máte všetky možnosti a dokonca ich môžete pridať! Marinovať vaše kuracie prsia alebo jahňacie špízy pred varením. Vaše mäso si zachová svoju jemnosť a rozvíja svoje arómy.
Slávny koláč s jogurtom
Znovu spustite recept torta s jogurtom, vrátane čokoládových lupienkov a strúhanej fazule tonka. Ak chcete pridať chuť a farbu, posuňte niekoľko štvorcov bielej čokolády a posypte váš stroj matcha čaj. Inak, gurmánska verzia Nutella presvedčiť svojich hostí. Rovnako ako torta s kvetmi pomaranča a mandľami vo vločkách, alebo exotická verzia s liči. A ak vám chýbajú produkty na prispôsobenie tejto klasiky francúzskej gastronómie, pozrite sa do chladničky a využite ovocné jogurty pre deti.
tvarohový koláč !
Páči sa vám slávny torta Američania, ale nemajú Philadelphiu? Žiadne sušienky, aby sa koláč shell? Uisťujeme vás, s niekoľkými zložkami, môžeme robiť skutočné zázraky. Zmiešajte tri prírodné brehy s cukrom a citrónovou šťavou. Nalejte zmes na pečivo. Dajte do rúry a podávajte lahodné tvarohový koláč !
Zmrzlina, muffiny, koláče ...
Minulý dezert? Make jogurt jogurt. V verrine, miesto vrstvu sladkého jogurtu a vanilky, potom čerstvé ovocie nakrájame na kúsky. Pridajte trochu chrumkavé, rozpadajúce sa speculos alebo cookie.
Neváhajte vyzdobiť čokoládovú tortu s domácou jogurtovou zmrzlinou. Myslite tiež na mliečne kokteily a iné lassis. A pripraviť madeleines, sladké koláče alebo muffiny. Opäť, neváhajte sa staviť na zamatové ovocie, vanilku, čokoládu a prispôsobiť svoje výtvory!
Nakoniec viete, že svoj jogurt môžete vyrobiť s jogurtovým výrobcom alebo bez neho.
