December 13, 2019

4 tipy na prípravu lahodných ravioli

Doska ravioli : návod na použitie
Dosky ravioli sú jednoducho v supermarkete. A majú rovnaký tvar ako lasagne. Ak ich chcete použiť, nič jednoduchšie. Ponorte ich celé do veľkej panvy vriacej vody. Varte minútu. Medzitým ravioli sa postupne uvoľní a vystúpi na povrch. Použite skimmer zbierať, alebo pridať kvapku oleja do varnej vody, ak dávate prednosť cedník. Ochutnajte bez meškania.

 

Čo s tým?
Slúžte im ravioli alebo nakrájajte paradajkovo-bazalkovou omáčkou, alebo syr len topenia. Pre krásne drezúry, použite duté dosky, a pokles je ravioli na voňavom vývare. Chcete ich variť? S, urobiť zapečený s cuketou, alebo ozdobte zelený šalát s kockami nakrájané na kocky byt dokončené. Ďalšia myšlienka: začleniť ich do koláča, pizze, koláča alebo dokonca polievky. Alebo ich vyprážajte pre ostrý a originálny výsledok.

 

Dobre vybavené
Chceš to urobiť cesto à ravioli sami? Na to potrebujete stroj cestoviny, tiež nazývaný "valcovňa". Je upevnený na pracovnej ploche a je zvyčajne vybavený kľukou. Tento manuálny model je často preferovaný pred automatickým mlynom. Otáčaním kľuky vlastným tempom je jednoduchšie získať požadovanú hrúbku.

 

Čo vložím do môjho ravioli ?
ravioli skryť niektoré syr čerstvé, na rozdiel od ravioli, ktoré obsahuje mäso. Sú tiež tenšie. Toľko pre teóriu. V praxi sa správajte sami. Zdobíme krevety, zeleninu, huby ... Umiestnite výplň do stredu, zatvorte a zvarte kontúry jemným stlačením. Strih s frézou na dosiahnutie homogénnych tvarov. Potom sa potápajte ravioli vo veľkom hrnci vriacej vody po dobu dvoch minút. Zostáva len sviatok svojich blízkych.

 


Souprava pro přípravu čerstvého sýru DELLA CASA (December 2019).