Letné varenie: milujeme tataráček ... a sladký!
Keď povieme zubný kameň, okamžite myslíme na slávnych steak zubný kameň a jeho surový vaječný žĺtok. Ak chcete urobiť toto jedlo, musíte byť 100% istí sviežosti sviečkovice. Je narezaný na brunoise a ochutený horčicou, cibuľou, trochou omáčky Worcestershire, kečupom, tabaskom, olivovým olejom a nakoniec soľou a korením. Podávajte okamžite, samozrejme, pre tých, ktorí sú alergickí na surové mäso, ale zvedaví prírodou, môžete ho donútiť ísť tam a späť na panvici.
Tatári na pád
Ale nie je to len hovädzie mäso v živote zubný kameňexistuje aj veľa rýb! Zaručujú čerstvý a ľahký vstup. Stačí poznať dobré združenia: losos s orechom Saint-Jacques, štvrtiny pomaranča a čerstvej mäty, to je zaručený úspech. Všetko orežeš v brunoise, mixuješ rôzne ingrediencie s korením a soľou v kruhu varenia na pekné kolo na tanieri. Pre vstup trochu kalorický, ale tak božský, aby malé zubný kameň krevety na posteli avokádo. Ak máte radi sladké slané, viete, že losos a mango sa vydáva nádherne. Na strane zeleniny, rezané v brunoise vaše šúpané paradajky a mozzarella vrátiť zubný kameň tento základný vstup do leta.
Ovocný tartare
zubný kameň pre dezert, je to čerstvé, je to zdravé a je to super pekné a farebné! Je tu veľa neodolateľných receptov ako ten malý zubný kameň jahoda s tymiánom z citróna s nádychom vanilky a mäty. Ako predjedlo premýšľajte o rôznych druhoch melónu: žltý melón, zelený melón a pomarančový melón, niekoľko vetvičiek mäty a kvapka octu balsamico a ste hotový.
Tatári na pád
Ale nie je to len hovädzie mäso v živote zubný kameňexistuje aj veľa rýb! Zaručujú čerstvý a ľahký vstup. Stačí poznať dobré združenia: losos s orechom Saint-Jacques, štvrtiny pomaranča a čerstvej mäty, to je zaručený úspech. Všetko orežeš v brunoise, mixuješ rôzne ingrediencie s korením a soľou v kruhu varenia na pekné kolo na tanieri. Pre vstup trochu kalorický, ale tak božský, aby malé zubný kameň krevety na posteli avokádo. Ak máte radi sladké slané, viete, že losos a mango sa vydáva nádherne. Na strane zeleniny, rezané v brunoise vaše šúpané paradajky a mozzarella vrátiť zubný kameň tento základný vstup do leta.
Ovocný tartare
zubný kameň pre dezert, je to čerstvé, je to zdravé a je to super pekné a farebné! Je tu veľa neodolateľných receptov ako ten malý zubný kameň jahoda s tymiánom z citróna s nádychom vanilky a mäty. Ako predjedlo premýšľajte o rôznych druhoch melónu: žltý melón, zelený melón a pomarančový melón, niekoľko vetvičiek mäty a kvapka octu balsamico a ste hotový.
