Chudnutie: pravidlá výživy rešpektovať počas prázdnin
chudosť a vianočné párty jedla môžu ísť spolu. Môže sa to zdať ťažké uveriť, ale stále sa môžeme baviť bez toho, aby sme utrpeli dôsledky na rovnováhu, keď sa slávnosti skončia. Vzhľadom k tomu, že sa pobaviť, to nie je gorging zle a cez. Prebytočné, ak zostanú rozumné, regulujú sa s regeneráciou menej bohatých jedál. Nathalie Négro, dietetička a vedúca Nutričného centra Brides-les-Bains, vedie cestu, ako sa nám darí dobre.
Ak sa rozhodnete byť počas prázdnin primeraný, začnite si pamätať na pravidlo, ktoré prevláda nad všetkými ostatnými: tak dobré ako jedlo, ktoré vás baví, nevracajte sa späť! Ak urobíte vstup + combo byt + dezert, podávame tanier normálnej veľkosti. Budete sa dobre zjesť bez toho, aby ste sa cítili zle. Na druhej strane, ak sa znásobíte príjmyuž znížte dávky. Konkrétne, to, čo máte na tanieri, by nemalo prekročiť obsah platne podľa chuti.
Je to stávka na istotu, že vaše jedlo bude sprevádzané niekoľkými druhmi vín a dezertom pohárom šampanského. Niekoľko pohárov, ktoré nakoniec vážia z hľadiska kalórií. Ako aperitív preto dávate prednosť nealkoholickému nápoju: šumivej citrónovej vode, ľahkej sóda, kokteilu ovocia ... Paradajková šťava je tiež dobrou voľbou, pretože začne brať žalúdok. Budete menej v pokušení vybrať si sladkosti predjedla.
Dovolenka jedla majú tendenciu ťahať celé hodiny. Šťastné deti, ktoré môžu uniknúť zo stola. Oni peck a konečne jesť veľmi málo v týchto dňoch. Vzhľadom k tomu, že to nie je váš prípad, zariadiť, aby zostali ďaleko od košíka chleba. Keď je ten druhý na našom dosahu, máme sklon ponoriť sa do ruky bez prílišného premýšľania. A výsledok? Používame ho na to, aby sme sa prispôsobili tomu, čo jeme a medzi rôznymi riadu čas.
Vo Francúzsku, najmä pokiaľ ide o slávnostné jedlo, je nemysliteľné, aby sa pred dezertom podával kúsok syra. Za ním často nasleduje sladkosti, ktoré sprevádzajú kávu, potom digestif. Podobne, v niektorých oblastiach, vstup a byt guľôčka sorbetu sa vyliala alkoholom. V Normandii to nazývame "normanskou dierou", ale tiež nájdeme meno "coup du milieu". Odmietnuť všetky priebežné návrhy, ktoré iba zvyšujú kalorické skóre bez toho, aby reagovali na konkrétnu potrebu: hlad. Budete mať iné možnosti jesť dobrý syr bez toho, aby to bolo problém.
Ak máte na výber z rôznych druhov dezertov, vyberte si len jeden a ak je to možné, na základe toho, čo ste predtým jedli. Ak je byt Hlavný bol ťažký (hus, capon, krémové omáčky, vyprážanie ...), vyberte si ovocný dezert (ovocný šalát, sorbet, bavorský ...). Ak tomu tak nie je, užite si veľkú časť denníka.
